Картофель Рубин: описание, характеристики, где купить, фото, урожайность и отзывы

 

Картофель Рубин – разработка Научно-практического центра Национальной академии наук Республики Беларусь по картофелеводству и плодоовощеводству.
Сорт выведен на территории России в 2013 году и предназначен как для товарного производства, так и для выращивания на личных подворьях в климатических условиях средней полосы.

Описание картофеля Рубин

Картофель Рубин — отличный сорт, предназначенный для культивации на всей территории России. Его характерной особенностью является отличный иммунитет, что обеспечивает надежную защиту от многих распространенных болезней, включая вирусы, рак, золотистую нематоду, морщинистую и полосатую мозаику, фитофтороз и другие.
 

 
Сорт картофеля Рубин не только обладает устойчивостью к болезням, но и радует вкусовыми характеристиками, что делает его идеальным для приготовления разнообразных кулинарных блюд.

Он прост в уходе, хорошо переносит механические воздействия и поражает высокой урожайностью. Но важно учитывать, что Рубин чувствителен к низким температурам и требует регулярного рыхления почвы, а также имеет небольшие размеры клубней.

Кусты у Рубина прямостоячие, обильно облиственные, в период цветения украшены небольшими цветами красновато-лилового оттенка.

Кожура клубней овальной формы имеет красноватый оттенок, иногда с светлыми пятнами, а мякоть – желтого цвета. Глазки расположены поверхностно и ограничено. Вес клубней в пределах 60-105 гр.

Этот сорт подходит для разнообразных кулинарных приготовлений — варки, жарения, приготовления картофеля «фри». В промышленности сорт используют для изготовления чипсов и сухого пюре..

Вкусовые качества

Картофель Рубин – истинное наслаждение для кулинаров и гурманов. Считается, что сорт является переходным между типом В (или столовым) и типом С (или кулинарным).
 

 
Рубин обладает высокой товарной ценностью. Это означает, что большая часть урожая (более 90%) пригодна для использования или продажи.

Вкус приготовленной картошки приятный, что в сочетании с привлекательным внешним видом позволяет классифицировать его как кулинарный сорт типа BC. Мякоть картофеля Рубин обладает отличной развариваемостью и при этом сохраняет свою форму во время термической обработки.

Урожайность

Выращивание картофеля Рубин приносит впечатляющие результаты в виде богатого урожая. В среднем, с каждого гектара удается собрать около 64 тонн корнеплодов. Эти показатели делают картофель Рубин отличным выбором для огородников и фермеров, желающих получить обильный урожай на своих полях.

Срок созревания и лежкость

Данный сорт отличается высокой лежкостью и транспортабельностью. Отдельным бонусом является возможность успешно хранить клубни вплоть до весны.
 

 
Важно отметить, что картофель Рубин считается среднепоздним, и для получения богатого урожая требуется от 110 до 120 дней с момента появления всходов до сбора урожая.

Плюсы и минусы

Картофель данного сорта обладает рядом значительных достоинств:

1. Иммунитет и надежность: Рубин обладает отличным иммунитетом к распространенным болезням и вирусам, что обеспечивает надежную защиту растений и высокую урожайность.
2. Вкусовые характеристики: Картофель имеет приятный вкус, что делает его отличным выбором для приготовления разнообразных кулинарных рецептов.
3. Устойчивость к механическим воздействиям: клубни картофеля Рубин выдерживает механические воздействия, что делает его удобным в обработке и сборе при выращивании в промышленных масштабах.
4. Высокая товарность: Отличная товарность гарантирует, что большая часть урожая пригодна для использования.

На фоне всех преимуществ у картофеля Рубин из недостатков называют — небольшие размеры клубней.

 

Посадка и уход

 

 

 
Ключевые моменты посадки и ухода гарантируют обильный урожай картофеля Рубин:

1. Полив: Картофель требует регулярного полива. Важно поддерживать почву влажной, особенно в период активного роста и цветения. Однако избегайте лишнего застоя воды, чтобы избежать гниения корнеплодов.
2. Удобрения: Добавление удобрений в почву может существенно повысить урожайность. Используйте комплексные удобрения, богатые фосфором и калием, чтобы обеспечить хороший рост и развитие растений.
3. Мульчирование: Покрытие почвы мульчей поможет удерживать влагу, снижает рост сорняков и обеспечивает тепло для корнеплодов.
4. Борьба с вредителями и болезнями: Регулярно осматривайте растения на предмет признаков вредителей и болезней. Применяйте соответствующие меры защиты и профилактики.
5. Рыхление почвы: Рыхлите почву вокруг растений, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням.
6. Окучивание: его проводят дважды за сезон.

 

 

Сбор и хранение

Вот несколько советов по сбору и хранению урожая картошки Рубин.

 

 

 

 

 

Подведем итоги:

Картофель Рубин представляет собой ценный сорт, обладающий высокой урожайностью, отличными вкусовыми характеристиками и устойчивостью к множеству заболеваний.

Несмотря на некоторые недостатки, такие как чувствительность к похолоданиям и небольшие размеры клубней, этот сорт остается популярным среди огородников, фермеров и предпринимателей пищепрома.
 

Где купить семенной картофель Рубин

	Яндекс Маркет
	Интернет-магазин OZON
	Интернет-магазин Wildberries

 

Отзывы о картофеле Рубин

Николай, Поволжье

Веду небольшое свое дело, типа, фермер. Высаживал картофель Рубин, но меня он не впечатлил — мелковат особенно на продажу. Но, что интересно — кое кто заинтересовался и сделал заказ на будущий урожай. Они из Рубина делаю картошку «фри»

---

Оксана, Красноярск

Сорт Рубин.
Он у нас 2 год в городе замечен мною. Нам он очень понравился по вкусу, разваристый, пюре вкусное и так покушать в вареном виде, под кустом были отличные красивые картофеленки, приятно чистить, без всяких изгибов, сохранился отлично в наших условиях. Будем разводить на своих землях.