Вопрос о времени сбора тепличных помидоров особенно актуален для садоводов в конце августа.
Правильный выбор момента в это время может повлиять не только на количество, но и на вкусовые качества, хранение и последующее применение плодов.
Сбор помидоров в теплице требует ответственности и внимательности в уходе за растениями.
Уделите внимание уходу в августе, чтобы получить качественный и обильный урожай.
Уход за тепличными томатами в августе
Уход предполагает минимальные усилия, если растения здоровые.
- По мере созревания плодов полив следует постепенно уменьшать, так как переизбыток влаги может привести к трещинам и грибковым инфекциям.
- Используйте теплую отстоянную воду, поскольку холодная может вызвать стресс у растений, ухудшая их состояние и вкус.
- Частота полива зависит от погоды: в жару поливают чаще, в прохладу — реже.
- При небольшом количестве листвы растения почти не нуждаются в воде.
- Подкормка в августе минимальна, поскольку избыток удобрений может ускорить рост зелени и замедлить созревание, что может стимулировать грибковые заболевания.
- Если растения выглядят слабыми, сделайте внекорневую подкормку раствором калия и фосфора для улучшения хранения и созревания плодов.
Когда начинать сбор тепличных помидоров
Если растения в хорошем состоянии и погода позволяет, оставьте томаты в теплице до полной зрелости
– так они будут более вкусными!
- Сорт помидоров.
- Ранние сорта созревают быстро и собираются в конце июня и начале июля.
- Среднеспелые сорта убирают с середины июля до конца августа.
- Поздние сорта можно собирать в августе для дозаривания или ждать до сентября.
- Время высадки томатов семенами или рассадой.
Руководствуйтесь теми же факторами, что и в первом случае. Порой поздние растения начинают давать первые плоды только к завершению августа.
- Погодные условия.
При холодных ночах и коротких днях помидоры замедляют рост и созревание. Обычно их начинают собирать, когда среднесуточная температура опускается ниже 15°C.
- Оптимальная ночная температура для сбора помидоров составляет более 10 градусов Цельсия.
- Состояние растений.
К концу лета следует более тщательно проверять растения. Признаки болезней, механические повреждения или насекомые могут потребовать более раннего сбора урожая.
- Признаки зрелости плодов.
- Помидоры приобретают характерный цвет для своего сорта.
- Томат становится упругим на ощупь.
- При разрезе видны сформировавшиеся семена.
Что делать с помидорами после сбора урожая
Можно хранить помидоры в картонных коробках на прохладной лоджии, веранде.
- Плоды должны быть чистыми и сухими, поэтому, после сбора с куста, протрите их салфеткой.
- Необходимо тщательно сортировать томаты. Зрелые плоды можно немедленно использовать в кулинарии или для консервирования. Недозрелые стоит дозарить в теплом уголке, например, на подоконнике, если их немного. А если недозрелых томатов много, укладывайте их слоями в коробку, между каждым слоем прокладывая бумагу.
- Важно: не храните зрелые и зеленые томаты вместе, так как первые могут ускорить гниение вторых. Ограничивайте количество слоев помидоров в одной коробке до двух.
Когда собирать помидоры — советуют знатоки:
- Для длительного хранения лучше обрезать плодоножку и помещать плоды в прохладное, сухое место.
- Если планируете использовать помидоры в ближайшее время, оставьте плодоножку, особенно если она крепкая.
- Храните их отдельно от других овощей и фруктов.
- Не мойте помидоры перед хранением.
- Созревшие плоды размещайте в один слой в прохладном месте.
Можно ли оставить несколько кустов помидоров до октября?
При условии, что ночные температуры не опускаются ниже +10°С, а на растениях отсутствуют признаки недугов или вредителей, вы можете позволить плодам созреть на ветвях. Даже позднеспелые сорта могут успешно развиваться, несмотря на пониженные температуры.
Однако не следует забывать о некоторых важных нюансах:
- Поздние заморозки могут нанести ущерб как растениям, так и их плодам.
- Помидоры, вызревшие в условиях холодной погоды, часто оказываются менее вкусными и имеют ограниченный срок хранения.
Таким образом, если вы решите оставить свои кусты до октября, соблюдайте осторожность и следите за изменениями погоды, чтобы сохранить качество вашего урожая.
