Выращивание зеленого лука дома на подоконнике в воде

Выращивание зеленого лука на подоконнике, используя воду, возможно, утратило свою популярность в эпоху повального поиска товаров в магазинах. Тем не менее, множество хозяек все еще предаются этому занятиям, стремясь получить экологически чистую зелень с минимальным использованием удобрений.

Уникальной особенностью данного метода является полное отсутствие необходимости в грунте. Лук, погруженный в воду, извлекает все питательные вещества исключительно из нее. Посадив луковицы с интервалом в 2-3 недели и обеспечив им должное освещение, теплоту и повышенную влажность воздуха, можно снабдить себя свежими перьями лапши на протяжении всей зимы.

Это простое, но очаровательное занятие позволяет не только украсить интерьер, но и подарить радость от самих простых, безмятежных моментов жизни. В итоге, зелень, прорастающая на подоконнике, становится не только источником свежести, но и символом заботы и уюта, который может согреть сердце даже в самые холодные дни.

Как выращивать лук на подоконнике в воде

Для того чтобы вырастить зеленый лук в домашних условиях на подоконнике, не нужны какие-либо специальные инструменты или опыт в садоводстве. Все необходимое легко найти в любом доме: подойдут контейнеры, вода и сами луковицы в виде семян.

Выбор и подготовка контейнеров

Для успешного роста лука в воде на подоконнике подойдут практически любые сосуды с широким горлышком, чтобы удобно разместить луковицу. Однако использование высоких стаканов или глубоких чашек не является практичным. В одном таком контейнере может разместиться только одна луковица, что приведет к загромождению подоконника множеством неустойчивых емкостей. К тому же, в каждом из них придется периодически менять или подливать воду.

Резюмируя, оптимальным выбором будут прочные и вместительные пластиковые контейнеры.
Многие используют упаковки от яиц или салатов, делая в крышках круглые отверстия. Важно, чтобы глубина контейнера не превышала 2,5-3 диаметра луковиц — длина погружения будет минимальной, и в воду будут помещаться только кончики корешков. Полностью помещать корневую систему в жидкость не стоит, чтобы избежать гниения.

Перед эксплуатацией контейнеры рекомендуется тщательно промыть под проточной водой с использованием хозяйственного мыла. Если материал позволяет, можно обдать их кипятком или обработать раствором марганцевого калия или пищевой соды.

Если контейнер открытый, стоит соорудить крышку, скажем, из плотного картона, с круглыми вырезами нужного размера для луковиц.

Выбор и подготовка посадочного материала

Для урожая зеленого лука в воде подойдут репчатые сорта. Можно использовать такие, как Бессоновский местный, Ростовский, Пожарский, Даниловский и Штутгартский. Также легко вырастить лук, купленный в магазине, если он многозачатковый. Это можно определить по поперечному срезу — должны быть видны 3-4 гнезда, готовых к прорастанию.

 
Выбирайте крепкие луковицы одного размера, диаметром 3-4 см, без признаков гниения. Луковицы, которые начали прорастать или портиться, лучше не использовать, так как они быстро начнут гнить и их придется заменить.

Перед посадкой:

1. Аккуратно снимите верхний слой шелухи, оставив последний, плотно прилегающий к мякоти.
2. Удалите верхушки; чем больше репка, тем больше срез (0,3–1,5 см).
3. Замочите луковицы в растворе марганцовки, подогретом до 35-40 градусов, на 20-30 минут.
4. Промойте холодной водой до полного остывания.

Подготовленные луковицы помещаем в ёмкости, заполненные стоячей водой комнатной температуры, погружая их в воду не более чем на одну треть. До появления первых зеленых перьев контейнеры размещаем в прохладном месте с температурой 17-20 градусов. Это может быть веранда или балкон весной и осенью, в зимний период — подоконник, обращённый на север, вдали от радиаторов. Важно менять воду дважды в день.

Как вырастить лук в воде

Для успешного роста лука в воде необходимы определенные условия:

1. Растения требуют хорошего освещения. Наилучший вариант — подоконник, выходящий на юг или восток. В зимний период можно использовать фитосветильники, так как недостаток света приводит к длинным и бледным перышкам, в то время как избыток солнечных лучей приводит к подсыханию кончиков.
2. Температура для активного роста должна быть в пределах 20-24 градусов. Слишком высокая температура замедляет рост, поэтому весной лук можно выносить на балкон.
3. Рекомендуется ежедневно менять воду в ёмкостях, используя отстоянную воду комнатной температуры.
4. Если луковица мягкая и на ней появились тёмные пятна, замените её.
5. При возможности полезно проветривать лук, извлекая луковицы и оставляя их на сухой поверхности.
6. Можно применять комплексные удобрения, но в умеренных количествах, например, настой древесной золы.

Срезка зелени

Срезать зелень можно через 15-20 дней после всходов, когда она достигает 10-15 см в высоту.
Хранится зелёный лук в холодильнике всего несколько дней.
Излишки можно замораживать для дальнейшего использования в приготовлении блюд, но для салатов он уже не подойдёт.

Вырастить лук в воде на подоконнике просто и быстро,
а через некоторое время можно наслаждаться свежей зеленью на столе.

Похожие записи:

Как вырастить зеленый лук на подоконнике в пластиковой бутылке Чем полезен лопух для суставов: какой стороной прикладывать к больному месту, рецепты и методы лечения Как и когда сажать лук под зиму Гацания: посадка, выращивание и уход в открытом грунте, фото, отзывы Лопух целебные свойства, применение, рецепты и противопоказания